Грибы

Грибы (лат. Fungi) — царство эукариотичных безхлорофильных гетеротрофных организмов, которые питаются преимущественно осмотрофно, и большинство из которых способны размножаться с помощью спор (хотя некоторые потеряли эту возможность и размножаются вегетативно). Большинство из них в течение всей жизни или на определенных стадиях развития имеют мицелиальное строение, а некоторые — дрожжи — одноклеточные. На данный момент описано приблизительно 70 тыс. видов грибов, однако их ожидаемое многообразие, по оценкам разных авторов, составляет от 300 тыс. до 1,5 млн. видов.

Хотя грибы преимущественно растут в почвах, они также распространены в большинстве типов биотопов — морях, континентальных водоемах. Они развиваются на разнообразных естественных субстратах растительного и животного происхождения, на искусственных материалах, созданных человеком. Среди грибов известны сапротрофы, симбионты и паразиты растений и животных, в частности человека. Плодовые тела (спорокарпы) некоторых грибов употребляются в еду (белый гриб, печерица, лисички, сыроежка, грифола, трюфель и т.п.), однако абсолютное большинство из них ядовиты для человека.

Относительно систематики грибов до сих пор продолжаются жаркие споры в кругу специалистов, которые предлагают разные подходы, — от морфологического до генетического. Соответственно системы грибов у разных микологических школ выходят существенно различными. Окончательной — такой, которая бы удовлетворяла все стороны дискуссии, — на нынешний день не существует. Научные работники достигли единства лишь в одном вопросе — это распределении грибов на собственно грибы и грибовидные организмы. Грибы разделяются на 10 отделов: Акразиомикотовые слизевики (Acrasiomycota), Миксомикотовые слизевики (Myxomycota), Оомикотовые грибы (Oomycota), Лабиринтуломикотовые грибы (Labyrinthulomycota), Гифохитриомикотовые грибы (Hyphochytriomycota), Плазмодиофоромикотовые слизевики (Plasmodiophoromycota), Хитридиомикотовые грибы (Chytridiomycota), Зигомикотовые грибы (Zygomycota), Аскомикотовые грибы (Ascomycota), Базидиомикотовые грибы (Basidiomycota) и несистематизированную группу Анаморфных грибов (Deuteromycetes) и группу Лишайниковых грибов, или Лишайники (Lichenes).

В быту грибом часто называют спорокарп или плодовое тело высших грибов, которое имеет ножку и спороносную шапку с радиальными пластинами или трубками. Также, в быту употребляется название грибок для обозначения микроскопических плесневых грибов. Оба этих названия некорректные с научной точки зрения и не отвечают научному определению этой группы биоты.

Подробнее о биологии грибов: